Auktionshaus Kiefer
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Auktion 133:

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  Auktion 76
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Sachgebiet: Küche und Haushalt


 
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76-830 Kempinski.

Kempinski.Großhandel. 2 Weinpreislisten, 1 Preisliste für Delikatessen u. 1 Speisekarte. 8°-4°. Bln., Anfang 20. Jhd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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76-831 Mulder,G.J.

Mulder,G.J.Die Chemie des Weines. Aus dem Holländischen von K. Arenz. Lpz., Weber 1856. XII, 405 S., 1 Bl. Lwd. d. Zt. (Leicht fl., tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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76-832 Neßler,J.

Neßler,J.Die Bereitung, Pflege u. Untersuchung des Weines besonders für Winzer, Weinhändler u. Wirte. 7. verm. Aufl., mit einem Anh.: Grundsätze für die Behandlung des Obstweines u. Weinessigs. Stgt., Ulmer 1898. Gr.8°. Mit 52 Textholzschn. VIII, 483 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. mit goldgepr. Rckn.-Fileten. (Etw. berieb. u. best.). - Schöne 4883. - Nur vereinzelt leicht stockfl. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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76-833 Ravaz,L.

Ravaz,L.Les vignes américaines. Porte-Greffes et Producteurs-directs. Caracteres - Aptitudes. Montpellier u. Paris 1902. 4°. Mit 433 Abb. 373 S. Obrosch. (Gebrauchssp., lichtrandig). - N.a.T. u. Einbd., unaufgeschn. Ex. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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76-834 (Rhagorius,D.

(Rhagorius,D.Pflantz-Gart Darinn grundtlicher Bericht zu finden welcher gestalten, 1. Obst-Gärten, 2. Kraut-Gärten, 3. Wein-Gärten... zu bauen. 4 Tle. in 1 Bd. Basel, König 1651). Prgt. d. Zt. (Gebrauchsspuren, Gelenke brüchig). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)

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76-835 Musterbuch.

Musterbuch.Album mit 235 gehäkelten und geklöppelten Spitzenmustern in v.a. Schwarz, Weiß u. Rot. zwischen 10 x 15 u. 5 x 5 cm. auf weißen Karton mont. Um 1870. Schmal-Fol. 65 Bl. Lwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei, Spitzen)

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76-836 (Hornbostel,E.S.E.).

(Hornbostel,E.S.E.).Sammlung neuer Muster zum Sticken in Plattstich und Tambourin gezeichnet von einer Hamburgerin. (Jahrgang) 1817. Hamb., Perthes & Besser (1816). Quer-Fol. Mit 18 (4 gefalt.) Kupfertafeln. 2 Bl. M od Ln.- Bd. mit mont. Marmorpapierbezug d. Zt. auf vord. Deckel. [...]
(Küche und Haushalt, Handarbeiten u. Schneiderei, Stickerei)

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76-837 Florinus,F.Ph.

Florinus,F.Ph.Oeconomus prudens et legalis. Oder allgemeiner kluger und rechts-verständiger Haus-Vatter, bestehend in neun Büchern. Hrsg. von J. Ch. Donauer. Frankfurt und Leipzig, Ch. Riegel, 1722. Fol. Mit gestoch. Frontisp.(verso an d. Ränder aufmontiert) , 10 gestoch. Vign., 114 halbseit. Textkupfern und 36 (num. I-XXXII) Kupfertafeln (davon 8 doppelblattgr.). 7 nn. Bll., 1230, 178 SS., 28 nn. Bll. Pgtbd. d. Zt. (Fleckig und berieb., neu mit neuen Vorsätzen eingehängt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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76-838 Gollmer,R.

Gollmer,R.Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung. Lpz., Weber 1909. Mit 12 tls. farb. Taf. u. 392 Textabb. IX, 260 S. Olwd. - (= Universal-Lexikon der Kochkunst, 8. Aufl., Dritter Ergänzungs-Band). - Exlibris. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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76-839 Rezeptbuch.

Rezeptbuch.Beziehungsquellen und Recepte. Deutsche Handschrift auf Papier. Ende 19. Jhd. 198 hs. num. S. (davon 110 mit ganzs. hs. Eintragungen), 24 Bl. (hs. Inhaltsverz.). Hldr. d. Zt. (Tls. stark beschabt, tls. mit kl. Fehlst. im Deckelbezug). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt, Handschrift)

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76-840 Hochheimer,C.F.A.

Hochheimer,C.F.A.Allgemeines ökonomisch-chemisch-technologisches Haus- und Kunstbuch. Lpz. 1795. 4 Bl., 789 S. Mod. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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76-841 Hochheimer,C.F.A.

Hochheimer,C.F.A.Allgemeines ökonomisch-chemisch-technologisches Haus- und Kunstbuch. Lpz. 1795. Mit 3 Textholzschn. 4 Bl., 789 S. Hldr. d. Zt. (berieb. u. best., tls. etw. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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76-842 (Kirsch,A.F.).

(Kirsch,A.F.).Der zu vielen Wissenschaften dienstlich-anweisende Curiöse Künstler, vorgestellt in einem neu verfertigten Kunst- Haus- und Wunder-Buch. 2 Tle. in 1 Bd. Nbg., Buggel 1703. 4°. Mit 12 (statt 14) Kupfertaf. 3 Bll., 772 S., 26 Bl. Ldr. d. Zt. über Holzdeckeln, mit Messing-Schließen. (Gelenke u. Kap. mit Einrissen, tls. Kratz- u. Schabspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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76-843 Weitzel,V.

Weitzel,V.Lehr- und Handbuch der gesamten einfach bürgerlichen und ländlichen Hauswirtschaft. Der Hausfrau zur Anregung, der heranwachsenden Tochter zur Belehrung, den Haushaltungsschulen und Fortbildungsschulen für die weibliche Jugend als Lehrbuch. Ulm, J. Ebner, 1901. XI, 408 Seiten mit zahlreichen Abbildungen im Text und 4 doppelseitigen u. 3 ganzseitigen, farbigen Tafeln, 8°. Olwd. (Etw. berieb. u. best.). - Vorsätze, einige Seiten u. Tafeln etw. stockfleckig, [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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76-844 Agnoletti,V.

Agnoletti,V.La nuova cucina economica : in cui s'insegna la piu' facile e precisa maniera di imbandire con raffinato gusto ed economia, qualunque delicata mensa di ogni sorta di vivande si' di grasso, che di magro, disposta per ordine alfabetico. Tle. 1-2 (statt 4) in 1 Bd. S. (3)-204 (statt ?), 1 w. Bl.; S. 3-205, 4 Bl. (Index von F-Pa). Mailand, P.Agnelli 1819. Etw. spät., marm. Pbd. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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76-845 Allgemeines illustriertes Kochbuch

Allgemeines illustriertes Kochbuchfür die deutsche Küche. Bln., Neuer Allgemeiner Vlg. (1904). Mit 18 Tafeln u. Textabb. XXXVIII, 587 S. Farb. illustr. Olwd. (Gelenke brüchig). - Weiss 86. - Etw. gebräunt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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76-846 W(eiler),S.J.

W(eiler),S.J.Augsburgisches Kochbuch. 14. Aufl. Augsburg, Wolff 1819. Mit gest. Titelvign. XXIV, 655 S., 10 Bl. Pbd. d. Zt. (Stärkere Gebrauchsspuren). - Vgl. Horn-Arndt 348 u. Georg 1238. - Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Augsburg)

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76-847 Daisenberger,M.K.

Daisenberger,M.K.Vollständiges Bayerisches Kochbuch für alle Stände. 18. verb. u. verm. Aufl. Nbg., Lotzbeck (1861). Mit gest. Frontisp. 606 (recte 604) S. Hldr. d. Zt. - Weiss 668. - Das Frontispiz zeigt eine Küchenszene. - Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bayern)

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76-848 Neudecker,M.A.

Neudecker,M.A.Die Baierische Köchinn in Böhmen. Salzburg,Mayer 1819. XXXII, 534 S.,41 Bl. Läd. Pbd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bayern)

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76-849 Bennigsen,M.v.

Bennigsen,M.v.Deutsches Kochbuch. Stgt. u. Lpz., DVA (1897). Mit zahlr. Textvign. XXIV, 383 S., 4 Bl. Farb. illustr. Olwd. (Etw. berieb.). - Weiss 299. Horn/A. 383. Erste Ausgabe. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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